察干伊德制作大赛
为传承和弘扬民族传统特色文化，提升传统奶食品制作工艺，8月13日上午，由宝力根陶海苏木妇联主办，浩勒包嘎查妇联承办的宝力根陶海苏木第二届察干伊德制作大赛在浩勒包嘎查活动室拉开帷幕。
宝力根陶海苏木人大主席那松巴图，党委副书记乌日汉，纪委书记王丽萍，综合行政执法局局长、浩勒包嘎查第一书记班布尔，妇联常务副主席朝鲁门出席本次大赛。大赛特邀请伊克淖尔苏木阿日善嘎查妇联副主席斯琴高娃、金卓拉奶食品公司经理阿拉腾其木格共同担任评委。大赛由宝力根陶海苏木宣传委员、妇联主席牧其尔主持。
大赛开始前，党委副书记乌日汉致开幕词。她强调，本届察干伊德制作大赛不仅要延续上一届的风采，更要以此次比赛为契机，继续发扬和传承奶食传统制作技艺，让更多的人了解察干伊德，更好的弘扬察干伊德奶食文化。
比赛现场
本次大赛内容包括展示奶食精品评比、现场制作奶豆腐、图德、奶油分离等，共有来自全苏木10个嘎查的10支代表队43人参赛。
现场参赛者制作出多种多样的奶制品，自带民族特色的容器，美妙的口感滋味，赏心悦目的色泽形状，不仅展示了传统制作工艺，也有现代气息浓厚的奶制品拼盘，人们被奶香吸引，惊叹牧人们精湛的手艺，更赞叹这深厚的草原文化。
奶食精品展示
比赛中，由民间艺术团带来精彩纷呈的志愿表演为大家助兴。
评分现场
参赛者在规定的时间内完成之后评委们根据奶制品的外观、色泽、味道等打分评比。大赛最后，与会领导向本届大赛获奖嘎查颁发了奖状及奖金，贡淖嘎查荣获一等奖，宝力根陶海、浩勒包嘎查荣获二等奖，森金宝拉格、陶海音胡都嘎、乌金岱嘎查荣获三等奖，苏金宝拉格、德日斯台、照拉、陶林宝拉格4个嘎查荣获优秀奖。
通过此次察干伊德制作大赛，为牧民朋友们提供了一个更为广阔的交流、学习平台，展现民族特色，更好地挖掘奶食品文化内涵，将传统文化转换为经济优势，为带动特色经济发展奠定了基础。
比赛视频
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本文编辑：佚名
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