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创办特色校本课程,促进学生全面发展

  • 来源:本站原创
  • 时间:2021/11/13 14:06:06

为传承中国传统文化,提高学生的文化修养,增强学生对祖国传统文化的了解和热爱,培养学生对生活积极的态度,罗波高中从学校办学理念、培养目标和办学特色出发,于年4--6月积极实施校本课程开发,反响深远。

这一期的校本课程有政治组的壮族五色糯米饭制作、体育组的跳绳技巧、地理组的故乡人文地理、物理组的家庭电路安装。

“以前一到三月三我们都会到市场去买一些五色糯米饭来吃,今天第一次自己动手制作,感觉挺有意思的。原来我们的传统美食制作起来挺费工费时的,当然也印证了古人的那句‘慢工出细活’,每一粒能成功上色的糯米都是我们精心染出来的,太不容易了,这次活动让我更能深刻的体会什么叫‘一粥一饭当思来之不易’”。高二班女生黄梦琪在制作壮族五色糯米饭后如是说。

壮族五色糯米饭是用纯天然植物(非化学物质)提取染料,浸泡糯米,蒸煮而成。如黑色糯米饭,即用枫叶及其嫩茎之皮,放在臼中捣烂,稍为风干后浸入一定量的水中,浸泡一天一夜后,把叶渣捞出滤净,即取得黑染料液。黑染料汁要放入锅中文水煮至五、六十度,方能成色。其他颜色也是由天然植物提取而成的,黄栀子或黄姜可制成黄色汁水,红蓝草(苏木)可制成红色汁水,紫蓝草可制成紫色汁水,艾草可制成绿色汁水。将四种液汁提取出来后,分别把不等量的米放入其中浸泡,等其上色后放入蒸笼中蒸约一个钟头,便可蒸出黑、红、黄、紫、绿五种颜色的糯米饭。

用天然植物染成的五色糯米饭,不仅美观美味,而且有一定的药用价值。红兰草有生血作用,清代《侣山堂类辩》曰:“红花色赤多汁,生血行血之品”,“黄花饭”或栀子有清热凉血等作用,李时珍在《本草纲目》里说枫叶“止泄益睡,强筋益气力,久服轻身长年”,还说用枫叶煮成的青精饭,人食之能“坚筋骨、益肠胃、能行、补髓”。

此次校本课程设计具有科学性、发展性、拓展性、适用性。课程目标明晰,反映当代文明与社会发展趋势,对学生综合素质提高具有显著作用。课程纲要内容详细,课程目标清晰,基本体现当代科技与社会发展趋势,对学生综合素质提高具有促进作用。同时也体现了“一校一品”特点,扩大了学校各项校本活动规模,提高了教学水平,培养了学生的创新能力、实践能力,提高了学生的综合素质,促进了学生全面发展和健康成长。

罗波高中校本课程的实施,促进了学校校本活动的制度化和规范化建设,也为创建和谐校园、平安校园、文明校园打下坚实基础。

-武鸣区罗波高级中学宣-

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